₺15.95 ₺9.95 (KDV Dahil)
Cheesecake dünyasından da aşina olduğumuz, çoğunlukla tereyağı ile birlikte cheesecake tabanı olarak kullanılan Graham Crackers, krakere benzeyen bir tür bisküvidir. Graham Crackers’ın birçok değişik tarifi vardır ama burada gördüğünüz ballı ve tarçınlı versiyonu en yaygın, en bilindik şeklidir.
Cheesecake dünyasından da aşina olduğumuz, çoğunlukla tereyağı ile birlikte cheesecake tabanı olarak kullanılan Graham Crackers, krakere benzeyen bir tür bisküvidir. Graham Crackers’ın birçok değişik tarifi vardır ama burada gördüğünüz ballı ve tarçınlı versiyonu en yaygın, en bilindik şeklidir. Yeri gelmişken küçük bir tarihsel bilgi de düşelim: Graham Crackers yapmak için gerekli un karışımını ortaya koyan kişi Sylvester Graham adlı rahiptir. Anlaşılacağı üzere hem una, hem bisküviye adını vermiştir.
Bir kasenin içine balı ve sütü alalım. Çatal yardımı ile iyice çırpalım. Bu karışım bir kenarda beklerken tarçını…şaka şaka, bisküvi tarifi vermeyeceğiz. Hoş, eliniz biraz yatkınsa bu mükemmel bisküviyi evde de yapabilirsiniz, o ayrı. Tarif demişken, Graham Crackers en başta dediğimiz gibi cheesecake karışımları için ideal bir aromadır. Cheesecake dışında birçok tatlı karışımına da çok iyi gider. Ben aromayı sek severim diyenlerdenseniz o da olur, hem de ne olmak! Graham Crackers tek başına da müthiş sonuçlar verir. Zaten dilinize değer değmez farkı anlayacak, bu muazzam lezzete sıfat yakıştırmakta zorlanacaksınız. Hakiki Graham Crackers aromasını doya doya yaşamak isteyenlere duyurulur, bundan iyisi yok!
Önerilen karışım oranı: %10-15
Genel
Hani bazı şeyler vardır hayatta, o kadar keyifli, o kadar zevklidir ki yasak olması gerekir diye düşündürür…o şeylerden biri de Bavarian Cream! Bir damlasını bile paylaşmak istemeyeceğiniz, insanda kıskançlık krizi yaratacak kadar …
En tutulan, en beğenilen aromalarımızdan biri olan Meringue ile beze keyfine doyum olmaz, tıpkı pastaneden alınan ve alındığı gibi biten bezeler gibi! Beze, yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan bir köpük kurabiye türüdür. Fransı…
Sizi bilmiyoruz ama vanilyalı dondurma bizim için mutlulukla doğru orantılı bir fenomen. Düşüncesi bile ferahlık veren vanilyalı dondurma, The Perfumer’s Apprentice gibi ultra profesyonel kimya mühendisleri tarafından hazırlanınca bir b…
Strawberry Ripe tek bir aromasever grubu için tasarlanmıştır: Çileği iyice olgun sevenler. Bu sayfa, yalnızca olgunluğun son safhasındaki çilekleri tercih edenlere özel. En koyu kırmızı, hatta bordoya kaçan orta boy çileklerle üretil…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.