₺19.95 (KDV Dahil)
Sütlü çikolata, nokta. Ama olmuyor, o noktayı koyamıyoruz işte. Keşke bir Orhan Kemal gibi sanat sahibi olsak da şöyle cümleler kurabilsek: Çikolatalar vardı şimdi, salt çikolatalar. Güneşte alev alev uçuşan kırmızılar, morlar, sarılar, maviler; kırmızılara, morlara, sarılara, mavilere sıkı sıkı sarılı çikolatalar.
Sütlü çikolata, nokta. Ama olmuyor, o noktayı koyamıyoruz işte. Keşke bir Orhan Kemal gibi sanat sahibi olsak da şöyle cümleler kurabilsek: Çikolatalar vardı şimdi, salt çikolatalar. Güneşte alev alev uçuşan kırmızılar, morlar, sarılar, maviler; kırmızılara, morlara, sarılara, mavilere sıkı sıkı sarılı çikolatalar. Bu vesileyle Orhan Kemal’in iki elini birden öper, çikolatanın elde edildiği kakao ağacının Latince adının Theobroma cacao – tanrıların yiyeceği – olduğunu hatırlatmak isteriz.
Manidar mı dediniz? Kesinlikle! Yemeye başladığınızda nerede duracağınızı bilemediğiniz, mutluluk hormonu seviyelerini doğal seviyelerin bir hayli üstüne çıkaran çikolatayı icat eden Orta Amerika yerlilerine saygılarımızı sunuyor, Chocolate aroması ile sizi baştan çıkaracağımızı peşinen söylüyoruz. Hatice’den neticeye gelirsek: Çikolatasız yaşanmaz, o bir yaşamsal ihtiyaç. Aroma değil bu, bildiğin ilaç!
Önerilen karışım oranı: %3
Genel
Merhabalar efendim, RY4’ün büyülü dünyasına hoşgeldiniz, hem de herşey iki misli! RY4 Double ile The Perfumer’s Apprentice’in neden dünyanın sayılı aroma üreticilerinden olduğunu daha iyi anlayacaksınız. Sertifikalı hammaddeler, dokt…
Çilek tarlasına gidip doyasıya çilek yemenin tadını çıkaramayanlar…yani neredeyse hepimiz! Ne güzel olurdu ama…sağlık olsun diyor, dert etmiyor ve devam ediyoruz. Hem niye dert edelim ki? Sweet Strawberry ile çilek tarlası ayağımı…
Custard maalesef bizim mutfak kültürümüzde yeri olmayan bir tatlıdır ama globalleşme sağolsun, biz nasıl baklavayı dünya kültürlerine armağan ettiysek, aynı şekilde custard da bize armağan edilmiş ve akıllara ciddi durgunluk veren …
Buttercream nedir diye sorsanız farklı insanlardan farklı yanıtlar alırsınız. Amerikan usulüne göre yapımında yalnızca tereyağı, pudra şekeri, süt ve krema kullanılır. İsviçre’de ise içine yumurta akı da eklenir. Capella’nın bu…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.