₺19.95 (KDV Dahil)
Vanilla Tahity, Pasifik Okyanusu’nun taçsız kraliçesi Tahiti adasına özgü Vanilla tahitensis bitkisinin özüyle üretilmiştir. Üretilmek ne kelime, sevgiyle, aşkla işlenen incecik bir dantel gibi her katmanı ayrı bir sanat eseri
Vanilla Tahity, Pasifik Okyanusu’nun taçsız kraliçesi Tahiti adasına özgü Vanilla tahitensis bitkisinin özüyle üretilmiştir. Üretilmek ne kelime, sevgiyle, aşkla işlenen incecik bir dantel gibi her katmanı ayrı bir sanat eseridir.
Vanilla Tahity, Madagaskar vanilyası gibi daha bilindik vanilya türlerine kıyasla daha az vanilin içerir, dolayısıyla daha parlak, hiç aşırıya kaçmayan bir vanilya tadı verir. Vanilla Tahity’yi diğerlerinden farklı kılan bir başka özellik ise, içinde barındırdığı hafif kiraz ve badem tadıdır. Bazıları Vanilla Tahity aromasının içinde belli belirsiz meyan kökü şekeri, karamel ve çikolata tatları da bulunduğunu iddia etse de, tat duyusu insandan insana değiştiği için bu konuda kesin konuşamıyoruz. Kesin olarak söyleyebileceğimiz tek şey, Vanilla Tahity’nin olduğu yerde melekler gülümser, cennet yeryüzüne iner ve insanın içini tarifsiz bir sevinç kaplar!
Önerilen karışım oranı: %3,9
Genel
Hayat kısa…sev, sarıl, cheesecake ye! Ye ama New York cheesecake olsun! Diyeceksiniz şimdi New York usulü cheesecake’in diğer cheesecakelerden farkı ne? New York usulü cheesecake yapılırken kullanılan krema ağır ve yoğun tip kremadır….
En tutulan, en beğenilen aromalarımızdan biri olan Meringue ile beze keyfine doyum olmaz, tıpkı pastaneden alınan ve alındığı gibi biten bezeler gibi! Beze, yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan bir köpük kurabiye türüdür. Fransı…
Buttercream nedir diye sorsanız farklı insanlardan farklı yanıtlar alırsınız. Amerikan usulüne göre yapımında yalnızca tereyağı, pudra şekeri, süt ve krema kullanılır. İsviçre’de ise içine yumurta akı da eklenir. Capella’nın bu…
Krema var, krema var! Bazısı vanilyalıdır, bazısı sade…bazısı insanı bayacak kadar tatlıdır, bazısı adam gibi tat vermez. Oranları doğru düzgün tutturmanın en zor olduğu aromalardan biridir krema, ama hiç sorun değil! The Perfu…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.