₺19.95 ₺13.95 (KDV Dahil)
Hayat kısa…sev, sarıl, cheesecake ye! Ye ama New York cheesecake olsun! Diyeceksiniz şimdi New York usulü cheesecake’in diğer cheesecakelerden farkı ne? New York usulü cheesecake yapılırken kullanılan krema ağır ve yoğun tip kremadır. Bazen de “sour cream” tabir edilen ekşi bir krema türü kullanılır. İçine bolca labne gibi krem peynir girer. Ayrıca New York usulü cheesecake fırına verilir, başka cheesecakeler gibi pişirilmeden servis edilmez.
Hayat kısa…sev, sarıl, cheesecake ye! Ye ama New York cheesecake olsun! Diyeceksiniz şimdi New York usulü cheesecake’in diğer cheesecakelerden farkı ne? New York usulü cheesecake yapılırken kullanılan krema ağır ve yoğun tip kremadır. Bazen de “sour cream” tabir edilen ekşi bir krema türü kullanılır. İçine bolca labne gibi krem peynir girer. Ayrıca New York usulü cheesecake fırına verilir, başka cheesecakeler gibi pişirilmeden servis edilmez.
Pişirilmeden yapılanın kıvamı, New York usulü cheesecakelere göre daha akışkandır. Tadı da tam olması gerektiği gibi değildir açıkçası. Bizim anlayacağımız şekilde ifade edersek: aradaki fark, yurtdışındaki döner ile Türkiye’deki döner arasındaki fark gibidir. İkisi de iyidir, ama Türkiye’deki et dönerin üstüne döner tanıyan kaç kişi var? Aynen öyle, onun için diyoruz ki New York Cheesecake demek, Türkiye’deki et döner demek! Siz en iyisi önce bir döner yiyin, sonra da New York Cheesecake ile bir tatlı keyfi yapın deriz!
Önerilen karışım oranı: %15
Nicotine | 0mg, 4.5mg, 9mg, 18mg |
---|
Genel
Buttercream nedir diye sorsanız farklı insanlardan farklı yanıtlar alırsınız. Amerikan usulüne göre yapımında yalnızca tereyağı, pudra şekeri, süt ve krema kullanılır. İsviçre’de ise içine yumurta akı da eklenir. Capella’nın bu…
Kazananı açıklıyoruz….ve kazanan Fındık! Evet sayın seyirciler, açıkçası bu sonuç hiç sürpriz olmadı! Nasıl olsun ki? Fındıktan daha tanıdık, fındıktan daha şık bir kuruyemiş bilen var mı? Keyifli anların olmazsa olmaz ç…
Fırından yeni çıkmış ılık bir pastadan daha iyi ne olabilir? Hiç fırına girmemiş pasta hamuru karışımı! Evet, hani evde pasta karışımı hazırlanırken annelere çaktırmadan kaseye parmak çalıp bir türlü tadına doyamadığım…
Sizi bilmiyoruz ama vanilyalı dondurma bizim için mutlulukla doğru orantılı bir fenomen. Düşüncesi bile ferahlık veren vanilyalı dondurma, The Perfumer’s Apprentice gibi ultra profesyonel kimya mühendisleri tarafından hazırlanınca bir b…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.