₺19.95 (KDV Dahil)
Vanilla Tahity, Pasifik Okyanusu’nun taçsız kraliçesi Tahiti adasına özgü Vanilla tahitensis bitkisinin özüyle üretilmiştir. Üretilmek ne kelime, sevgiyle, aşkla işlenen incecik bir dantel gibi her katmanı ayrı bir sanat eseri
Vanilla Tahity, Pasifik Okyanusu’nun taçsız kraliçesi Tahiti adasına özgü Vanilla tahitensis bitkisinin özüyle üretilmiştir. Üretilmek ne kelime, sevgiyle, aşkla işlenen incecik bir dantel gibi her katmanı ayrı bir sanat eseridir.
Vanilla Tahity, Madagaskar vanilyası gibi daha bilindik vanilya türlerine kıyasla daha az vanilin içerir, dolayısıyla daha parlak, hiç aşırıya kaçmayan bir vanilya tadı verir. Vanilla Tahity’yi diğerlerinden farklı kılan bir başka özellik ise, içinde barındırdığı hafif kiraz ve badem tadıdır. Bazıları Vanilla Tahity aromasının içinde belli belirsiz meyan kökü şekeri, karamel ve çikolata tatları da bulunduğunu iddia etse de, tat duyusu insandan insana değiştiği için bu konuda kesin konuşamıyoruz. Kesin olarak söyleyebileceğimiz tek şey, Vanilla Tahity’nin olduğu yerde melekler gülümser, cennet yeryüzüne iner ve insanın içini tarifsiz bir sevinç kaplar!
Önerilen karışım oranı: %3,9
Genel
Custard maalesef bizim mutfak kültürümüzde yeri olmayan bir tatlıdır ama globalleşme sağolsun, biz nasıl baklavayı dünya kültürlerine armağan ettiysek, aynı şekilde custard da bize armağan edilmiş ve akıllara ciddi durgunluk veren …
Önümüze çikolatayla ilgili konular geldiği zaman içimizi hep sıcacık bir hissiyat kaplar. Sonuçta çikolata denen ulvi gıda, gastronomik cennetlerin temel taşıdır. Temel taşıdır ama, asıl konu o değil. Asıl konu, çikolatanın ana …
Buttercream nedir diye sorsanız farklı insanlardan farklı yanıtlar alırsınız. Amerikan usulüne göre yapımında yalnızca tereyağı, pudra şekeri, süt ve krema kullanılır. İsviçre’de ise içine yumurta akı da eklenir. Capella’nın bu…
Genelde sade aromaları tercih ederim diyenlerdenseniz doğru yerdesiniz – sade ama süper! Sugar Cookie’yi tarif etmenin en kolay yolu karşılaştırma yapmak. Hayır, ‘tıpkı annelerimizin pişirip üzerine şeker serptiği kurabiyeler gibi’ deme…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.