₺15.95 ₺9.95 (KDV Dahil)
Sizi bilmiyoruz ama vanilyalı dondurma bizim için mutlulukla doÄŸru orantılı bir fenomen. Düşüncesi bile ferahlık veren vanilyalı dondurma, The Perfumer’s Apprentice gibi ultra profesyonel kimya mühendisleri tarafından hazırlanınca bir baÅŸka oluyor.
Sizi bilmiyoruz ama vanilyalı dondurma bizim için mutlulukla doÄŸru orantılı bir fenomen. Düşüncesi bile ferahlık veren vanilyalı dondurma, The Perfumer’s Apprentice gibi ultra profesyonel kimya mühendisleri tarafından hazırlanınca bir baÅŸka oluyor. Ãœstüne üstlük bu vanilyalı dondurma, bildiÄŸiniz klasik vanilyalı dondurmadan birkaç gömlek üstün, çünkü ortalama bir vanilya özünden deÄŸil, vanilya bitkisinin içindeki pütürcüklü siyah tanelerden üretiliyor!
Bir yerde denk gelip sipariÅŸ verseniz, “Vanilla Bean” olarak adlandırılan vanilyalı dondurmanın içinde bahsettiÄŸimiz o küçücük siyah noktaları görebilirsiniz. Vanilla Bean dondurması en makbul vanilyalı dondurmadır desek abartmış olmayız, çünkü Vanilla Bean dondurması ile tipik bir vanilyalı dondurma arasında cidden daÄŸlar kadar fark vardır. Normal badem ile Datça bademi arasındaki fark gibi, normal bir domates ile Fethiye’nin pembe domatesi arasındaki fark gibi. Ä°ster tek başına dondurma tarifleri için kullanın, ister kek ve pastalarda…nerede kullanırsanız kullanın, ortaya çıkan karışım aÄŸzınızı açık bırakacak – bu kadar da iddialıyız!
Önerilen karışım oranı: %4-8
Genel
Muz aÄŸacı ülkemize ilk defa 1750 yıllarında bir süs bitkisi olarak Mısır’dan Alanya’ya getirilmiÅŸtir. Zaman içerisinde Alanya’nın tropikal iklime yakın nemli havası ile aÄŸacın meyve verdiÄŸi görülmesi üzerine Anamur baÅŸta olmak…
Cheesecake dünyasından da aÅŸina olduÄŸumuz, çoÄŸunlukla tereyağı ile birlikte cheesecake tabanı olarak kullanılan Graham Crackers, krakere benzeyen bir tür bisküvidir. Graham Crackers’ın birçok deÄŸiÅŸik tarifi vardır ama burada gördüą
Çilek tarlasına gidip doyasıya çilek yemenin tadını çıkaramayanlar…yani neredeyse hepimiz! Ne güzel olurdu ama…saÄŸlık olsun diyor, dert etmiyor ve devam ediyoruz. Hem niye dert edelim ki? Sweet Strawberry ile çilek tarlası ayağımı…
Hayat kısa…sev, sarıl, cheesecake ye! Ye ama New York cheesecake olsun! Diyeceksiniz ÅŸimdi New York usulü cheesecake’in diÄŸer cheesecakelerden farkı ne? New York usulü cheesecake yapılırken kullanılan krema ağır ve yoÄŸun tip kremadır….
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.