₺15.95 ₺9.95 (KDV Dahil)
Sizi bilmiyoruz ama vanilyalı dondurma bizim için mutlulukla doÄŸru orantılı bir fenomen. Düşüncesi bile ferahlık veren vanilyalı dondurma, The Perfumer’s Apprentice gibi ultra profesyonel kimya mühendisleri tarafından hazırlanınca bir baÅŸka oluyor.
Sizi bilmiyoruz ama vanilyalı dondurma bizim için mutlulukla doÄŸru orantılı bir fenomen. Düşüncesi bile ferahlık veren vanilyalı dondurma, The Perfumer’s Apprentice gibi ultra profesyonel kimya mühendisleri tarafından hazırlanınca bir baÅŸka oluyor. Ãœstüne üstlük bu vanilyalı dondurma, bildiÄŸiniz klasik vanilyalı dondurmadan birkaç gömlek üstün, çünkü ortalama bir vanilya özünden deÄŸil, vanilya bitkisinin içindeki pütürcüklü siyah tanelerden üretiliyor!
Bir yerde denk gelip sipariÅŸ verseniz, “Vanilla Bean” olarak adlandırılan vanilyalı dondurmanın içinde bahsettiÄŸimiz o küçücük siyah noktaları görebilirsiniz. Vanilla Bean dondurması en makbul vanilyalı dondurmadır desek abartmış olmayız, çünkü Vanilla Bean dondurması ile tipik bir vanilyalı dondurma arasında cidden daÄŸlar kadar fark vardır. Normal badem ile Datça bademi arasındaki fark gibi, normal bir domates ile Fethiye’nin pembe domatesi arasındaki fark gibi. Ä°ster tek başına dondurma tarifleri için kullanın, ister kek ve pastalarda…nerede kullanırsanız kullanın, ortaya çıkan karışım aÄŸzınızı açık bırakacak – bu kadar da iddialıyız!
Önerilen karışım oranı: %4-8
Genel
Muz aÄŸacı ülkemize ilk defa 1750 yıllarında bir süs bitkisi olarak Mısır’dan Alanya’ya getirilmiÅŸtir. Zaman içerisinde Alanya’nın tropikal iklime yakın nemli havası ile aÄŸacın meyve verdiÄŸi görülmesi üzerine Anamur baÅŸta olmak…
Fırından yeni çıkmış ılık bir pastadan daha iyi ne olabilir? Hiç fırına girmemiÅŸ pasta hamuru karışımı! Evet, hani evde pasta karışımı hazırlanırken annelere çaktırmadan kaseye parmak çalıp bir türlü tadına doyamadığım…
Cheesecake dünyasından da aÅŸina olduÄŸumuz, çoÄŸunlukla tereyağı ile birlikte cheesecake tabanı olarak kullanılan Graham Crackers, krakere benzeyen bir tür bisküvidir. Graham Crackers’ın birçok deÄŸiÅŸik tarifi vardır ama burada gördüą
Hani bazı ÅŸeyler vardır hayatta, o kadar keyifli, o kadar zevklidir ki yasak olması gerekir diye düşündürür…o ÅŸeylerden biri de Bavarian Cream! Bir damlasını bile paylaÅŸmak istemeyeceÄŸiniz, insanda kıskançlık krizi yaratacak kadar …
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.