₺19.95 (KDV Dahil)
En tutulan, en beÄŸenilen aromalarımızdan biri olan Meringue ile beze keyfine doyum olmaz, tıpkı pastaneden alınan ve alındığı gibi biten bezeler gibi! Beze, yumurta akı ve pudra ÅŸekerinden yapılan bir köpük kurabiye türüdür. Fransızcası baiser olup, dilimize beze olarak girmiÅŸtir; ‘öpücük’ anlamına gelir. Tatlı bir dokunuÅŸ gibi, romantik duyguların hepsi bir araya toplanmış bir zevk bombası desek çok da yanlış olmaz – hele hele beze seviyorsanız!
En tutulan, en beÄŸenilen aromalarımızdan biri olan Meringue ile beze keyfine doyum olmaz, tıpkı pastaneden alınan ve alındığı gibi biten bezeler gibi! Beze, yumurta akı ve pudra ÅŸekerinden yapılan bir köpük kurabiye türüdür. Fransızcası baiser olup, dilimize beze olarak girmiÅŸtir; ‘öpücük’ anlamına gelir. Tatlı bir dokunuÅŸ gibi, romantik duyguların hepsi bir araya toplanmış bir zevk bombası desek çok da yanlış olmaz – hele hele beze seviyorsanız!
Yeri gelmiÅŸken belirtelim, Meringue kimyasal olarak da üstün nitelikli bir aromadır, amatör aromalarda olduÄŸu gibi yumurta akı tadı vermez. Çıtır çıtır, aÄŸzınızda dağılan bir bezenin tadı nasılsa birebir aynı tadı alırsınız. Hafif mi hafif, latif mi latif…gelin siz de tatlı mutfağının kraliçesi ile tanışın, gelin Meringue ile gerçek beze nasıl olurmuÅŸ görün!
Önerilen karışım oranı: %3
Genel
Fırından yeni çıkmış ılık bir pastadan daha iyi ne olabilir? Hiç fırına girmemiÅŸ pasta hamuru karışımı! Evet, hani evde pasta karışımı hazırlanırken annelere çaktırmadan kaseye parmak çalıp bir türlü tadına doyamadığım…
Cheesecake dünyasından da aÅŸina olduÄŸumuz, çoÄŸunlukla tereyağı ile birlikte cheesecake tabanı olarak kullanılan Graham Crackers, krakere benzeyen bir tür bisküvidir. Graham Crackers’ın birçok deÄŸiÅŸik tarifi vardır ama burada gördüą
Genelde sade aromaları tercih ederim diyenlerdenseniz doÄŸru yerdesiniz – sade ama süper! Sugar Cookie’yi tarif etmenin en kolay yolu karşılaÅŸtırma yapmak. Hayır, ‘tıpkı annelerimizin piÅŸirip üzerine ÅŸeker serptiÄŸi kurabiyeler gibi’ deme…
Hindistan cevizi hakkında arama yapınca hep faydalarından bahseden sayfalar çıkıyor ama bize faydası lazım deÄŸil. Bizi asıl ilgilendiren o bambaÅŸka tadı. Gerçekten de tarifi zor ÅŸeylerden biri olan hindistan cevizi için biraz tatlı, b…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.