₺19.95 ₺13.95 (KDV Dahil)
Custard maalesef bizim mutfak kültürümüzde yeri olmayan bir tatlıdır ama globalleşme sağolsun, biz nasıl baklavayı dünya kültürlerine armağan ettiysek, aynı şekilde custard da bize armağan edilmiş ve akıllara ciddi durgunluk veren bir lezzet olarak yavaş yavaş tanınmaya başlamıştır. Custard, yumurta, şeker, süt ve vanilyalı krema karışımının pişmiş halidir.
Custard maalesef bizim mutfak kültürümüzde yeri olmayan bir tatlıdır ama globalleşme sağolsun, biz nasıl baklavayı dünya kültürlerine armağan ettiysek, aynı şekilde custard da bize armağan edilmiş ve akıllara ciddi durgunluk veren bir lezzet olarak yavaş yavaş tanınmaya başlamıştır. Custard, yumurta, şeker, süt ve vanilyalı krema karışımının pişmiş halidir. Yurtdışında öyle tutulan bir kremadır ki pasta, profiterol, cheesecake, tart, milföy pasta, krem brüle, kek gibi sayısız tatlının olmazsa olmazıdır.
Dillere destan kadifemsi tadıyla duygulara ve damaklara aÅŸkla hitap eden custard’ı aldık, Vanilla Custard olarak daha albenili, daha cazibeli kıldık. Ortalama bir custard aromasından daha yoÄŸun bir tatlılığa sahip Vanilla Custard, custard’ı hücrelerine kadar hissetmek isteyenler için birebir olmanın yanısıra, farklı lezzetler arayanlar için ideal bir aromadır – ama dikkat, bir kez denediniz mi geri dönüşü yoktur!
Önerilen karışım oranı: %8-15
Genel
Cheesecake dünyasından da aÅŸina olduÄŸumuz, çoÄŸunlukla tereyağı ile birlikte cheesecake tabanı olarak kullanılan Graham Crackers, krakere benzeyen bir tür bisküvidir. Graham Crackers’ın birçok deÄŸiÅŸik tarifi vardır ama burada gördüą
Muz aÄŸacı ülkemize ilk defa 1750 yıllarında bir süs bitkisi olarak Mısır’dan Alanya’ya getirilmiÅŸtir. Zaman içerisinde Alanya’nın tropikal iklime yakın nemli havası ile aÄŸacın meyve verdiÄŸi görülmesi üzerine Anamur baÅŸta olmak…
Vanilla Tahity, Pasifik Okyanusu’nun taçsız kraliçesi Tahiti adasına özgü Vanilla tahitensis bitkisinin özüyle üretilmiÅŸtir. Ãœretilmek ne kelime, sevgiyle, aÅŸkla iÅŸlenen incecik bir dantel gibi her katmanı ayrı bir sanat eseri
Krema var, krema var! Bazısı vanilyalıdır, bazısı sade…bazısı insanı bayacak kadar tatlıdır, bazısı adam gibi tat vermez. Oranları doÄŸru düzgün tutturmanın en zor olduÄŸu aromalardan biridir krema, ama hiç sorun deÄŸil! The Perfu…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.