₺19.95 ₺13.95 (KDV Dahil)
Genelde sade aromaları tercih ederim diyenlerdenseniz doğru yerdesiniz – sade ama süper! Sugar Cookie’yi tarif etmenin en kolay yolu karşılaştırma yapmak. Hayır, ‘tıpkı annelerimizin pişirip üzerine şeker serptiği kurabiyeler gibi’ demeyeceğiz, çünkü bazen pastane kurabiyeleri de dehşet iyi olur.
Genelde sade aromaları tercih ederim diyenlerdenseniz doğru yerdesiniz – sade ama süper! Sugar Cookie’yi tarif etmenin en kolay yolu karşılaştırma yapmak. Hayır, ‘tıpkı annelerimizin pişirip üzerine şeker serptiği kurabiyeler gibi’ demeyeceğiz, çünkü bazen pastane kurabiyeleri de dehşet iyi olur. Siz aklınızda istediğinizi canlandırın, yeter ki şunu bilin: Sugar Cookie, o çaylara bandırıp afiyetle yediğiniz kurabiyeler ile eşdeğer bir lezzete sahiptir.
Yeri gelmişken çok önemli bir konuya daha değinelim: Hani bazı kurabiye aromaları vardır, aşırı tatlıdır, üreten her kimse oranları tutturamamıştır. Oranları tutturmak bir yana, hamur işinin tadı ayrı gelir, şeker ayrı. Sugar Cookie kesinlikle bu tarz amatör bir aroma değildir – zaten Capella’dan amatör bir aroma çıkmaz. Fırından yeni çıkıp üstüne şeker serpilmiş bir kurabiye nasıl bir bütün olarak haz veriyorsa, Sugar Cookie de aynı şekilde, damağınıza bir tatsal bütünlük halinde yayılır. Daha ne olsun? Afiyet, şeker, bal olsun!
Önerilen karışım oranı: %10-15
Genel
Custard maalesef bizim mutfak kültürümüzde yeri olmayan bir tatlıdır ama globalleşme sağolsun, biz nasıl baklavayı dünya kültürlerine armağan ettiysek, aynı şekilde custard da bize armağan edilmiş ve akıllara ciddi durgunluk veren …
Baba filmiyle meşhur Sicilya adası çıkışlı Lemon Sicily için aynı güzellikte geleneksel bir yöre içkisinden esinlenildi – Limoncello. İtalya’nın en ünlü gastronomik değerlerinden olan Limoncello, rengiyle ve tadıyla insanı neşel…
Çilek tarlasına gidip doyasıya çilek yemenin tadını çıkaramayanlar…yani neredeyse hepimiz! Ne güzel olurdu ama…sağlık olsun diyor, dert etmiyor ve devam ediyoruz. Hem niye dert edelim ki? Sweet Strawberry ile çilek tarlası ayağımı…
En tutulan, en beğenilen aromalarımızdan biri olan Meringue ile beze keyfine doyum olmaz, tıpkı pastaneden alınan ve alındığı gibi biten bezeler gibi! Beze, yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan bir köpük kurabiye türüdür. Fransı…
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.