₺19.95 ₺13.95 (KDV Dahil)
Hayat kısa…sev, sarıl, cheesecake ye! Ye ama New York cheesecake olsun! Diyeceksiniz ÅŸimdi New York usulü cheesecake’in diÄŸer cheesecakelerden farkı ne? New York usulü cheesecake yapılırken kullanılan krema ağır ve yoÄŸun tip kremadır. Bazen de “sour cream” tabir edilen ekÅŸi bir krema türü kullanılır. İçine bolca labne gibi krem peynir girer. Ayrıca New York usulü cheesecake fırına verilir, baÅŸka cheesecakeler gibi piÅŸirilmeden servis edilmez.
Hayat kısa…sev, sarıl, cheesecake ye! Ye ama New York cheesecake olsun! Diyeceksiniz ÅŸimdi New York usulü cheesecake’in diÄŸer cheesecakelerden farkı ne? New York usulü cheesecake yapılırken kullanılan krema ağır ve yoÄŸun tip kremadır. Bazen de “sour cream” tabir edilen ekÅŸi bir krema türü kullanılır. İçine bolca labne gibi krem peynir girer. Ayrıca New York usulü cheesecake fırına verilir, baÅŸka cheesecakeler gibi piÅŸirilmeden servis edilmez.
PiÅŸirilmeden yapılanın kıvamı, New York usulü cheesecakelere göre daha akışkandır. Tadı da tam olması gerektiÄŸi gibi deÄŸildir açıkçası. Bizim anlayacağımız ÅŸekilde ifade edersek: aradaki fark, yurtdışındaki döner ile Türkiye’deki döner arasındaki fark gibidir. Ä°kisi de iyidir, ama Türkiye’deki et dönerin üstüne döner tanıyan kaç kiÅŸi var? Aynen öyle, onun için diyoruz ki New York Cheesecake demek, Türkiye’deki et döner demek! Siz en iyisi önce bir döner yiyin, sonra da New York Cheesecake ile bir tatlı keyfi yapın deriz!
Önerilen karışım oranı: %15
Nicotine | 0mg, 4.5mg, 9mg, 18mg |
---|
Genel
Muz aÄŸacı ülkemize ilk defa 1750 yıllarında bir süs bitkisi olarak Mısır’dan Alanya’ya getirilmiÅŸtir. Zaman içerisinde Alanya’nın tropikal iklime yakın nemli havası ile aÄŸacın meyve verdiÄŸi görülmesi üzerine Anamur baÅŸta olmak…
Buttercream nedir diye sorsanız farklı insanlardan farklı yanıtlar alırsınız. Amerikan usulüne göre yapımında yalnızca tereyağı, pudra ÅŸekeri, süt ve krema kullanılır. Ä°sviçre’de ise içine yumurta akı da eklenir. Capella’nın bu…
Cheesecake dünyasından da aÅŸina olduÄŸumuz, çoÄŸunlukla tereyağı ile birlikte cheesecake tabanı olarak kullanılan Graham Crackers, krakere benzeyen bir tür bisküvidir. Graham Crackers’ın birçok deÄŸiÅŸik tarifi vardır ama burada gördüą
Vanilla Tahity, Pasifik Okyanusu’nun taçsız kraliçesi Tahiti adasına özgü Vanilla tahitensis bitkisinin özüyle üretilmiÅŸtir. Ãœretilmek ne kelime, sevgiyle, aÅŸkla iÅŸlenen incecik bir dantel gibi her katmanı ayrı bir sanat eseri
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.