₺19.95 ₺13.95 (KDV Dahil)
Fırından yeni çıkmış ılık bir pastadan daha iyi ne olabilir? Hiç fırına girmemiş pasta hamuru karışımı! Evet, hani evde pasta karışımı hazırlanırken annelere çaktırmadan kaseye parmak çalıp bir türlü tadına doyamadığımız, ya anne sen bunu pişirme, böyle yiyelim diye tutturduğumuz o cennetsel karışımdan bahsediyoruz!
Fırından yeni çıkmış ılık bir pastadan daha iyi ne olabilir? Hiç fırına girmemiş pasta hamuru karışımı! Evet, hani evde pasta karışımı hazırlanırken annelere çaktırmadan kaseye parmak çalıp bir türlü tadına doyamadığımız, ya anne sen bunu pişirme, böyle yiyelim diye tutturduğumuz o cennetsel karışımdan bahsediyoruz!
Gerçekten de pasta hamuru karışımını o kadar seven vardır ki bazısı karışımı hazırlar ama piÅŸirmez, direkt yer! Olmazsa olmaz aromalar liginde her zaman ilk üçe oynayan Cake Batter, damakların ve gönüllerin ÅŸampiyonu olarak bilim liginde de Nobel Kimya Ödülü’ne layık bir karışımdır. Yumurta, tereyağı, un ve ÅŸekerin kremayla harmanlandığı basit ama akıllara ziyan kombinasyon ile damağınız ÅŸenlenecek, aÄŸzınızı ÅŸapırdata ÅŸapırdata bir hal olacaksınız! Cake Batter’ın verdiÄŸi iç huzur ile tatlı mı tatlı rüyalara dalınır, akıl ve ruh ayrı ayrı salınır. Hani bir soru vardır, ıssız bir adaya düşseniz yanınıza ne alırdınız diye sorarlar…o sorunun tek bir cevabı vardır: Cake Batter!
Önerilen karışım oranı: %15
Genel
Önümüze çikolatayla ilgili konular geldiÄŸi zaman içimizi hep sıcacık bir hissiyat kaplar. Sonuçta çikolata denen ulvi gıda, gastronomik cennetlerin temel taşıdır. Temel taşıdır ama, asıl konu o deÄŸil. Asıl konu, çikolatanın ana …
Cheesecake dünyasından da aÅŸina olduÄŸumuz, çoÄŸunlukla tereyağı ile birlikte cheesecake tabanı olarak kullanılan Graham Crackers, krakere benzeyen bir tür bisküvidir. Graham Crackers’ın birçok deÄŸiÅŸik tarifi vardır ama burada gördüą
Buttercream nedir diye sorsanız farklı insanlardan farklı yanıtlar alırsınız. Amerikan usulüne göre yapımında yalnızca tereyağı, pudra ÅŸekeri, süt ve krema kullanılır. Ä°sviçre’de ise içine yumurta akı da eklenir. Capella’nın bu…
Hayat kısa…sev, sarıl, cheesecake ye! Ye ama New York cheesecake olsun! Diyeceksiniz ÅŸimdi New York usulü cheesecake’in diÄŸer cheesecakelerden farkı ne? New York usulü cheesecake yapılırken kullanılan krema ağır ve yoÄŸun tip kremadır….
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış.